いつもお世話になっております。
訪問理美容サービスの「髪人」のかなです。

 

京都にお蕎麦作り体験に行ってまいりましたヽ(*´ｪ｀*)ﾉ

京都の清水寺の近くに行きました！

京都の落ち着いた感じが好きです。

そば粉を臼で引く事からスタート！！

石やからめっちゃ重かった、、

確実筋肉痛になりますね💦

 

 

 

 

 

そば粉は水だけでは固まらないので、つなぎに小麦粉を混ぜるらしいですよ！

そば粉3割入って入れば蕎麦と言っていいみたいですよ！

 

今回はそば粉8:小麦粉2の二八蕎麦！

混ぜたり、伸ばしたり、なかなか時間がかかりますね💧

 

そして完成〜+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

 

 

蕎麦のカットはソーメンみたいに細いのやらうどんのような太いものやら、、、不器用がバレてしまう(ﾉ;･ω･)ﾉ

 

最後は湯がいてもらって、ざる蕎麦にして頂きました！

自分で作った物は格別に美味しく感じますヽ(｡>▽<｡)ﾉ

楽しいひと時でした！

 

 

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